LA IMPORTANCIA DE CUIDAR EL HIGADO
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 El hígado
es el único órgano del cuerpo que tiene la capacidad de autorregenarse. Por
ello hablamos de la importancia de su cuidado.
El hígado
tiene a su cargo la responsabilidad de llevar a cabo más de 500 funciones
distintas dentro del organismo, por ello, es importante
De ahí la enorme importancia de su estado para la salud. Con un hígado en
mal estado es imposible encontrarse bien. Por eso es necesario ayudarle de
vez en cuando con un ayuno moderado o una cura de desintoxicación. Le
explicamos cómo hacerla.
Antes de explicar la eficacia de una desintoxicación hepática conviene
recordar las características y actividades del hígado porque su función es
absolutamente crucial para la vida. Hablamos de una glándula de gran tamaño
-pesa alrededor de kilo y medio- que realiza multitud de actividades ligadas
esencialmente al metabolismo intermediario. Podría decirse que es como una
gran plataforma desde la que se liberan sustancias básicas para muy diversas
funciones. Situada debajo del diafragma, ocupa la parte más alta de la
cavidad abdominal, en el hipocondrio derecho. Su posición es además
estratégica en la circulación ya que tiene una vascularización muy
abundante.
Sus
funciones básicas son cinco:
1) Actividad circulatoria. Se encarga de filtrar la sangre procedente del
intestino depurándola.
2) Actividad secretora y excretora. Se encarga de producir bilis, sustancia
encargada de:
-
Facilitar la digestión de las
grasas en el intestino.
-
Permitir la absorción de
vitaminas liposolubles.
-
Metabolizar el colesterol y la
bilirrubina.
-
Equilibrar la acidez del quimo
presente en el duodeno.
-
Transportar la inmunoglobulina
A a la mucosa intestinal.
3) Actividad metabólica. Participa en la metabolización de los
carbohidratos, proteínas, lípidos, minerales y vitaminas. De hecho, el
hígado es el encargado de convertir los carbohidratos y proteínas en grasas.
Las
actividades específicas que desempeña en el metabolismo de los
carbohidratos es la de:
En cuanto al
metabolismo de los lípidos, sus funciones específicas son:
En cuanto a
las proteínas se refiere, lo que el hígado hace es:
-
Desaminar
los aminoácidos.
-
Fabricar
urea para suprimir el amoniaco de los líquidos corporales.
-
Formar la
práctica totalidad de las proteínas plasmáticas.
-
Cabe añadir
que aunque la mayor parte del metabolismo de los hidratos de carbono
y de las grasas se produce en el hígado probablemente podríamos
sobrevivir si esa función se interrumpiera; sin embargo, si el
hígado no metabolizara las proteínas la persona moriría en pocos
días.
Las otras
funciones metabólicas del hígado son las de:
-
Almacenar vitaminas.
-
Almacenar hierro.
-
Formar las sustancias que
intervienen en el proceso de coagulación (fibrinógeno, protombina,
factores VII, IX y X).
-
Eliminar o excretar los
fármacos, hormonas y otras sustancias.
4) Actividad protectora y detoxificadora. En el hígado existen unas células
conocidas como "células de Kupffer" -o macrófagos- que tienen la función de
fagocitar (ingerir y digerir) parásitos, virus, bacterias y macromoléculas
por lo que constituyen una barrera para las toxinas y microorganismos
procedentes del intestino. Además juegan un papel fundamental en la
formación de antígenos durante los procesos de inflamación e infección
porque son las iniciadoras de la inmunidad mediada por las células B y T.
Cabe añadir que hay otras células -las llamadas "células de PIT"-,
equivalentes a grandes linfocitos granulares y células asesinas, que tienen
también funciones similares por lo que brindan protección contra las
infecciones virales.
5) Actividad hematológica. Durante parte de la vida embrionaria -y en
algunos estados patológicos en el adulto- se forma sangre en el hígado.
Además, éste produce fibrinógeno, protombina y heparina; y destruye
eritrocitos.
La Importancia del
Higado
Como el lector puede constatar, lo apuntado hasta aquí -de forma muy
resumida- demuestra la enorme importancia del hígado. Hasta el punto de que
desde la óptica de la Medicina Ortomolecular es impensable tratar cualquier
alteración o disfunción sin antes pasar por una desintoxicación hepática. Es
la piedra angular de cualquier tratamiento del que se pretenda salir
exitoso.
Además -y sin entrar en patologías específicas-, teniendo en cuenta las
actividades en las que está involucrado el hígado muchas actuaciones a nivel
digestivo, pancreático, intestinal, renal, etc, pasan inexorablemente por
una terapia normalizadora de la función hepática.
Desintoxicacion del higado
Normalmente los residuos de la alimentación son expulsados de las células y
pasan a la linfa y a la sangre que los transportan a los órganos excretores
-sobre todo al hígado y a los riñones- donde son transformados y conducidos
a los órganos de evacuación. Pues bien, como el organismo lleva siempre un
cierto retraso a la hora de efectuar la limpieza es evidente que no ingerir
alimentos durante un tiempo -o, al menos, limitar su ingesta- le permite
dedicar más energía a la depuración. Es más, cuando se efectúa un proceso de
desintoxicación se aprecia en el hígado una pérdida importante de peso, lo
que se debe a que el hígado quema tanto el glucógeno de reserva que contiene
como buena parte de la grasa acumulada.
La Depuracion
El buen estado de salud se da cuando el conjunto de actividades de los
órganos y funciones corporales se realizan de forma correcta y en equilibrio
siendo la ruptura del mismo lo que nos lleva a perder la salud. Por otra
parte, la actividad de las células que forman nuestro organismo genera
sustancias de desecho que eliminamos de forma natural cuando éstas no
sobrepasan el nivel de tolerancia, algo que depende de cada individuo (edad,
herencia, estado general...).
Sin embargo, hay alimentos y productos como el café, el tabaco, diversas
drogas, productos tóxicos, algunos aditivos alimentarios, contaminantes de
las aguas, medicamentos, etc., que dificultan las actividades celulares e
incrementan la cantidad de elementos de desecho por lo que los órganos
eliminadores (emuntorios) se ven desbordados e incapaces de desembarazarse
de un nivel elevado de toxinas.
En suma, se puede afirmar que la salud de un individuo depende de la
capacidad de su organismo para eliminar los residuos perjudiciales, tanto de
origen interno como externo. Y como quiera que hoy el ser humano no suele
mantener una conducta que respete las leyes naturales en cuanto a
alimentación, ejercicio, hábitos de conducta, etc, llega un momento en el
que comienzan a aparecer signos de que se hace necesaria una depuración.
Signos que unas veces se manifiestan como una enfermedad grave y en otras en
forma de síntomas generales como fatiga, caída del cabello, pérdida de
apetito, uñas quebradizas, dificultad para conciliar el sueño, decaimiento,
astenia y otros signos subjetivos que indican falta de energía.
La depuración del organismo -y en particular la depuración hepática- es pues
una de las primeras acciones que deberíamos tomar cuando nos planteamos el
tratamiento de cualquier patología. Porque lo más eficaz es siempre comenzar
"limpiando el terreno".
Sintomas del Proceso
Depurativo
Depurar el organismo consiste en disminuir su nivel de toxemia. Y eso debe
hacerse disminuyendo los tóxicos externos, por un lado, y ayudando a los
órganos eliminadores a realizar su función estimulando la eliminación de
toxinas, por otro.
Un buen drenaje debe durar entre 3 y 10 días. Depende del estado general
(que evidenciará de un modo aproximado el nivel de toxemia), de la edad, de
la constitución y de si existe o no alguna patología.
Hay que advertir, en todo caso, que un proceso depurativo conlleva a veces
la aparición de lo que podríamos denominar una "crisis aguda", algo que
patentiza que en el organismo se están produciendo cambios significativos.
Durante esa crisis observaremos cómo se cumple la "Ley de Hering": cuando
existe una sintomatología muy evidente todos los síntomas van cambiando,
expresándose por orden inverso de aparición: primero los más recientes,
después los más antiguos. Y antes los de las zonas inferiores que los de las
zonas superiores.
Existen
además una serie de signos que nos informan de la evolución del proceso:
-
la lengua se cubre de una
gruesa capa de saburra blanca o amarillenta (en función de la
composición de los residuos que se eliminan por esta vía). Cuando vuelve
a ser sonrosada y la capa de saburra es blanca y fina otra vez es
indicio de que la depuración ha finalizado.
-
el aliento es fuerte, a veces
hasta fétido. Cuando se ha depurado lo suficiente vuelve a ser fresco y
limpio.
-
La orina es más oscura y
densa, con olor fuerte y diferente. Vuelve a ser clara al final de la
depuración.
-
Las heces son también más
oscuras, concentradas y abundantes volviendo a su color y textura
normales cuando finaliza la depuración.
Hay que destacar que cuando la técnica utilizada consiste en un ayuno la
cantidad de materia fecal no aumenta aunque también es cierto que
generalmente hay deposición diaria, señal de que en el interior del
intestino había residuos que no podían eliminarse con la defecación normal
cotidiana (esto ocurre sobre todo en personas que de manera habitual son
estreñidas o bien tienen divertículos en el intestino).
Esta crisis
puede acompañarse en ocasiones de diversos síntomas generales como:
-Dolor difuso y/o jaqueca, señal de alarma para el organismo que invita a la
búsqueda de calor, reposo, rechazo de alimentos...
-Fiebre que tiende a disminuir con rapidez el índice de toxemia excesivo
pues pone en marcha unas medidas excepcionales. Es el caso de un aumento de
la frecuencia cardiaca, el incremento de la circulación sanguínea y el
reforzamiento de la función respiratoria.
Y
dado que sabemos que la fiebre cumple una función de defensa orgánica, es
importante no actuar nunca contra ella -a no ser que sea muy elevada- sino
mantenerla controlada en todo momento; por ejemplo, mediante la aplicación
de paños fríos acompañados de fricciones en la espalda o baños de agua fría.
-
Aminoración de las funciones muscular y sensorial así como de la digestiva.
Estos síntomas suelen aparecer con más intensidad cuanto más elevada es la
toxemia y más riguroso el procedimiento adoptado mientras que se presentan
de forma muy suave o incluso no aparecen cuando la toxemia es leve y/o la
depuración se realiza lentamente, con supresión gradual y paulatina de
bebidas estimulantes como el café o el té y la adopción de unos hábitos
adecuados y de una dieta depurativa.
Dependiendo de cada individuo, podríamos encontrarnos con otros síntomas
particulares como aumento de la sudoración, incremento de mucosidades
nasales o faríngeas, lagrimeo, aparición de forúnculos, etc.
Lo más aconsejable, siempre que los síntomas no sean demasiado violentos o
impliquen algún riesgo para el individuo, es encauzarlos mediante técnicas
naturales y no suprimirlos ya que la propia naturaleza del individuo es la
que elige la forma más adecuada para restablecer el equilibrio.
Recomendaciones
durante la Desintoxicación
-
Consuma, si le es posible,
alimentos de origen biológico.
-
Consuma frutas como desayuno,
almuerzo y/o sustituto de la cena.
-
Prepare los alimentos al
vapor, hervidos o a la plancha usando utensilios de acero inoxidable
-
Elimine el consumo de
productos refinados, la carne roja y los productos lácteos y derivados.
-
Evite el consumo de bebidas
alcohólicas, excitantes, etc.
-
Procure no tomar alimentos
fritos, congelados, precocinados, etc.
-
Tome algún tipo de caldo
depurativo diariamente y fuera de las comidas.
-
Trate de reducir la cantidad
de alimentos a ingerir.
-
Evite las situaciones de
estrés.
-
Mantenga una higiene externa e
interna adecuadas.
-
Realice una actividad física
acorde con sus necesidades.
-
Duerma un mínimo de horas para
que el sueño sea reparador.
-
Beba agua filtrada o
embotellada.
Alimentos Adecuados
Cereales integrales:
aportan hidratos de carbono complejos y vitaminas del grupo B, elementos
necesarios para el buen funcionamiento del hígado. Además, los H. C. que
contiene constituyen el nutriente que con mayor facilidad metabolizará un
hígado enfermo.
Frutas:
son ricas en azúcares de fácil asimilación y vitaminas antioxidantes que
favorecen el funcionamiento hepático y evitan la retención de líquidos.
Verduras:
siempre que sea posible se deben tomar crudas o cocinadas con poca sal.
Aportan potasio y otros minerales necesarios en caso de trastornos
hepáticos. Además, aportan folatos necesarios para el metabolismo hepático.
Uvas:
además de aportar azúcares naturales y vitaminas antioxidantes activan la
función desintoxicadora del hígado y estimulan la producción de bilis.
Asimismo, facilitan el retorno de la sangre del aparato digestivo al hígado
con lo que disminuye la hipertensión portal que suele producirse como
consecuencia de la cirrosis.
Manzanas:
facilita el vaciamiento de la bilis y la descongestión hepática. Y poseen
abundante fibra.
Ciruelas:
evitan el
estreñimiento y favorecen la eliminación de desechos orgánicos. Son bajas en
sodio, grasas y proteínas. Facilitan el trabajo hepático.
Cerezas:
son antioxidantes y depurativas de la sangre lo que facilita el trabajo
hepático.
Nísperos:
contienen provitamina A y minerales. Son descongestionantes y pueden reducir
el tamaño del hígado cuando éste es debido a un cúmulo de sangre (hepatomegalia
congestiva).
Alcachofas:
por su contenido en cinarina y otras sustancias potencian la función
hepática, desintoxican y facilitan la eliminación de sustancias nocivas.
Aumentan la secreción de bilis y mejoran su vaciamiento al intestino.
Alivian el mal gusto de boca y las digestiones pesadas debidas al mal
funcionamiento hepático.
Cardo:
contiene también cinarina lo que estimula la producción de bilis,
descongestiona el hígado y facilita su buen funcionamiento.
Cebollas:
gracias a su aceite esencial sulfurado estimulan la función desintoxicadora
del hígado.
Rábanos:
su esencia sulfurada de sabor picante estimula la función hepática y
aumentan la producción de bilis haciéndola mas fluida y facilitando su
vaciamiento.
Lecitina:
contiene colina, un factor vitamínico indispensable para el metabolismo
hepático y para evitar que se deposite grasa en el hígado.
Aceite de oliva:
en cantidades moderadas favorece el buen funcionamiento hepático.
Fresas:
mejoran la circulación venosa del sistema portal hepático y contribuyen a
reducir la ascitis.
Achicoria, escarola
y endivia:
contienen una sustancia amarga que facilita el vaciamiento de la vesícula.
Berenjena:
es un tónico digestivo que activa de forma suave la función de la vesícula.
Complementos
Vitamina C. Actúa como antioxidante y produce acción antiinflamatoria.
Recomendamos
Camu-Camu, (tomar de 1 a 2
capsulas 3 veces al dia), ya que posee una de las concentraciones mas altas
de Vitamina C en el mundo.
Recomendamos
Hinatur
(compuesto de hercampuri, huamanpinta y boldo), tomar 2 capsulas
2 – 3 veces al dia.
HERCAMPURI
Es una pequeña hierba perenne de 5 cm de alto como máximo. La raíz torcida y
rugosa mide el doble de la planta. El tallo es corto de color marrón oscuro.
Las hojas son pequeñas, de 0.5 a 1 cm, simples, opuestas, lanceóladas de
color verde oscuro. Las flores, de 0.5 a 1.5 cm, son de color morado. El
fruto es una cápsula con una gran cantidad de semillas de color marrón
oscuro o negro.
Propiedades:
-
Adelgazante
-
Hipocolesterolémico (baja el nivel de colesterol)
-
Colagogo (facilita la secreción de la bilis)
-
Colerético (estimula el hígado para producir más bilis)
-
Diurético (aumenta la secreción de orina)
-
Desintoxicante
En tratamiento de:
-
Obesidad
-
Afecciones del hígado
-
Afecciones de la vesícula
-
Colesterol
El Hercampuri es un importante regulador del metabolismo de las grasas, por
eso se utiliza para reducir la obesidad de tipo exógeno.
Es un depurativo hepático óptimo, debido a la gran cantidad de
sustancias amargas que contiene. Así, baja el nivel de colesterol LDL
en la sangre, movilizandolo para transformarlo en ácidos biliares, lo que se
ha propado en experiencias clínicas.
HUAMANPINTA
La Huamanpinta es un arbusto de 0.5 a 1 m de altura, de tallo alto ramoso,
con ramas superiores pubescentes de ápice espinoso.
Propiedades:
-
Hepatoprotector (protege el hígado)
-
Desinflamante de las vías urinarias
En tratamiento de:
-
Afecciones del hígado
-
Afecciones renales
-
Afecciones de la próstata
-
Insuficiencia de flujo de bilis
BOLDO
Es un árbol que mide hasta 8 m de altura con hojas ovaladas y siempre
verdes, duras y vellosas. Las flores son muy pequeñas y de color blanco. Los
frutos son pequeños de una sola semilla, de color negro y de sabor dulce.
Propiedades:
-
Digestivo
-
Estimulante hepático
-
Colagogo (aumenta o acelera la evacuación de la bilis en el duodeno)
-
Diurético
-
Antiséptico de las vías urinarias
-
Sedante
En tratamiento de:
-
Insuficiencias hepáticas
-
Hepatitis
-
Gases
-
Trastornos de la vesícula biliar
-
Estreñimiento
-
Cálculos biliares
-
Cistitis (inflamación de la vejiga)
Temas de interes:
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